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Les beaux livres à offrir
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Fleurs : Planches botaniques d'hier pour jardins d'aujourd'hui
Brigitte Lapouge-Déjean
- Terre Vivante
- 31 Octobre 2023
- 9782360988396
150 planches botaniques des plus belles fleurs de nos jardins pour un magnifique livre cadeau de fin d'année.
Des planches issues d'un ensemble de 4 volumes (1897), sélectionnées à la fois pour leur beauté et pour l'intérêt, au jardin, des fleurs représentées.
Un classement par grandes familles de plantes : Renonculacées, Rosacées, Orchidacées, Primulacées, etc.
Pour chaque plante sélectionnée, quelques mots sur son histoire, le choix de variétés plus modernes, une anecdote, un conseil jardinage ou biodiversité, par une autrice jardinière experte.
Un beau livre original, sans concurrence, qui ravira aussi bien les amateurs de livres d'art que les jardiniers, les personnes s'intéressant au dessin botanique, les illustrateurs, les enseignants en dessin, etc. -
Harry Potter : recettes de fêtes : 60 recettes pour des repas festifs comme à Poudlard
Collectif
- Hachette Heroes
- 2 Novembre 2023
- 9782017242246
Recréez les fêtes magiques de Poudlard avec ces recettes festives dignes d'un banquet de la Grande Salle !
Présentant aussi bien les plats préférés des fans que les classiques britanniques, ce livre de cuisine exclusif vous propose d'ensorcelants apéritifs, de réconfortantes entrées, de douces friandises et de délicieuses boissons, inspirés par les fêtes des films Harry Potter.
Les recettes incluent :Amuse-gueules roulés de SlughornCouronne de fête du TerrierTourte de la Carte du MaraudeurRagoût de potiron d'HagridTarte-échiquier « Version sorcier »Bougie flottante de la Grande SalleEarl Grey Surpuissant du Professeur TrelawneyEt plus encore !
Ce bel ouvrage réunit des photographies en couleurs, des instructions étape par étape et des conseils pratiques pour que chaque cuisinier puisse réaliser de la magie en cuisine, devenant alors un indispensable pour tous les fans d'Harry Potter. -
Ma petite chocolaterie : 160 recettes gourmandes
Christophe Felder, Camille Lesecq
- La Martiniere
- 20 Octobre 2023
- 9791040115076
Après le succès de Ma petite pâtisserie et Ma petite biscuiterie, une ode au chocolat par l'incontournable duo des pÂtissiers, Christophe Felder et Camille Lesecq.
Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions. -
L'école de la confiserie : Nougats, guimauves, rochers, pralines... 90 recettes emblématiques de France et d'ailleurs
Ecole Le Cordon Bleu
- Larousse
- 11 Octobre 2023
- 9782036044418
L'école de la confiserie avec 320 photos pas à pas.
Berlingots, nougats, calissons, caramels, truffes, pralines, mendiants, guimauves... Et si vous pouviez les réaliser vous-même ?
L'école Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes : découvrez toutes les techniques pour réaliser vos confiseries préférées !
Des recettes classiques, régionales, internationales et modernes, incluant des recettes allégées en sucre mais aussi des pièces artistiques pour les grandes occasions !Un chapitre entier de techniques de bases détaillées pour apprendre tous les tours de main indispensables : la cuisson du sucre, le tempérage du chocolat, la réalisation de la pâte d'amandes ou de praliné...Des pas-à-pas détaillés pour les recettes les plus complexes.
Fondé à Paris en 1895, Le Cordon Bleu est un réseau international d'écoles dédié aux formations à différents métiers des arts culinaires, de l'hôtellerie et de la restauration. L'équipe enseignante est constituée de grands Chefs et de professionnels de la gastronomie de niveau international. L'école dispense des connaissances et des savoir-faire de haut niveau et transmet au quotidien à ses étudiants la passion des arts culinaires. -
Atlas des saveurs : 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes
Raphaël Haumont, Thierry Marx
- Dunod
- 18 Octobre 2023
- 9782100834167
Vous voulez innover en cuisine, réaliser des recettes aussi originales que savoureuses... mais vous ne savez pas comment faire ?
Raphaël Haumont et Thierry Marx vous emmènent à la découverte du « foodpairing », une méthode révolutionnaire basée sur la chimie des aliments.
De l'abricot à la tomate, cet Atlas vous dévoile le profil aromatique de 80 fruits et légumes du marché et vous propose des associations pour la plupart étonnantes, sous forme de duos ou de trios, soit plus de 1 500 accords créatifs.
Pamplemousse - poireau - tourteau, avocat - lard fumé - pomme verte ou bien encore poire - canard grillé - gingembre... Osez des associations nouvelles et régalez-vous ! -
Le grand livre des patates : variétés, techniques, recettes, conseils
Marie-Laure Fréchet, Bérengère Abraham, Valérie Lhomme
- Flammarion
- Gastronomie Et Restauration
- 13 Septembre 2023
- 9782080414519
Ordinaire, la pomme de terre ? La diversité de ses variétés raconte au contraire l'histoire d'un tubercule qui ne cesse de se réinventer pour s'adapter à nos besoins. Les Français en consomment en moyenne 50 kg par an, ce qui en fait l'un de nos aliments préférés. Mais celle que l'on surnomme affectueusement patate a dû âprement se tailler une place dans nos assiettes depuis son arrivée des Andes il y a quatre siècles. C'est cette passionnante histoire que Marie-Laure Fréchet raconte dans cet ouvrage à la fois didactique et pratique, puisqu'on y trouve aussi des pages éclairantes sur la façon de choisir, de cuisiner et de conserver la pomme de terre. Bérengère Abraham propose, quant à elle, une cinquantaine de recettes : les basiques (frites, pommes de terre vapeur...), les classiques (pommes duchesse, brandade de morue...), les régionales (aligot, gratin dauphinois...), les voyageuses (tortilla, stoemp...) et les contemporaines (hachis parmentier revisité, tian de pommes de terre au guanciale...) pour tous les amoureux de la patate.
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Les 1000 meilleures recettes du New York Times
Amanda Hesser
- Hachette Pratique
- 2 Novembre 2023
- 9782017210139
LES 1000 MEILLEURES RECETTES DU NEW YORK TIMES Pour la première fois publié en France, cet ouvrage exceptionnel rassemble les 1000 meilleures recettes du New York Times, compilées avec talent par la célèbre Amanda Hesser, rédactrice en chef du journal pendant de nombreuses années.
Passionnés de cuisine, simples amateurs ou professionnels, tous trouveront leur bonheur dans cette bible présentant 1000 recettes classées par thématique : salades, légumes, sauces et condiments, poissons et fruits de mer, boissons et cocktails, tourtes, tartes et autres desserts, etc. Par exemple : soupe de pois cassés à la menthe et au paprika, fettucine au citron confit et à l'ail rôti, thon en croûte de poivre, tarte à la crème glacée, gâteau renversé aux poires.
Sont ici également présentées les recettes emblématiques des plus grands chefs du monde : le risotto au potiron, à la sauge et aux châtaignes de Jamie Oliver, le gâteau au chocolat de Yotam Ottolenghi, la ratatouille à la courge butternut de Nigella Lawson, le sorbet à la mandarine d'Alice Waters.
L'intégralité des recettes ont été testées, adaptées et évaluées par Amanda Hesser, fabuleuse témoin d'un siècle de tradition culinaire. -
Jardins : Explorer l'art de l'horticulture emmène le lecteur dans un voyage unique à travers les continents et les cultures pour découvrir comment artistes, jardiniers, paysagistes et illustrateurs se sont inspirés des jardins depuis plus de 4?000 ans, de l'Égypte antique à nos jours. Ce tour d'horizon superbement illustré réunit plus de 300 images spectaculaires couvrant un large éventail de styles et de techniques, des peintures, installations, sculptures et plans en passant par des images de cinéma, des bijoux et des textiles.
Cette sélection, réalisée par un comité international d'experts, dévoile la diversité et la beauté des jardins, du jardin d'Éden aux jardins suspendus de Babylone en passant par les jardins paysagers anglais, les jardins zen japonais et de simples potagers. Cet ouvrage de référence inclut des oeuvres célèbres ou plus confidentielles d'artistes et de créateurs tels que Pierre Bonnard, Annie Faivre, Fergus Garrett, Jean Jullien, Roberto Burle Marx, Claude Mollet, Gertrude Jekyll, David LaChapelle, Marianne North, Piet Oudolf, Faith Ringgold, Vita Sackville-West, Jonas Wood et bien d'autres.
Assemblées par paires, indépendamment de toute chronologie et toute géographie, les images révèlent des contrastes et des similitudes étonnantes. Observez des plans originaux de jardins, ceux du potager de Versailles au xviie siècle ou de Thomas Dolliver Church pour El Novillero, en Californie. Découvrez la campagne du gouvernement britannique pour promouvoir l'agriculture pendant la Seconde Guerre mondiale, et comment des horticulteurs envisagent de cultiver des plantes sur Mars. Apprenez tout de l'histoire du jardin de Claude Monet à Giverny, du sanctuaire créatif d'Anne Spencer à Lynchburg, en Virginie, pendant la Renaissance de Harlem et du jardin communautaire du « Gangster Gardener » Ron Finley à Los Angeles.
Les jardins, qu'ils soient représentés sur d'anciennes fresques romaines, illustrés dans des manuscrits enluminés, rendus sur le papier ou capturés numériquement grâce aux dernières technologies de pointe, sont depuis longtemps un sujet de prédilection pour les artistes et les créateurs du monde entier. Des jardinières et des massifs de fleurs soigneusement entretenus aux jardins ouvriers, des oasis sur les toits-terrasses aux grands parcs publics, les jardins sont partout et nous connectent avec la nature. -
Au fil des pages, suivez les conseils experts des jardiniers du Muséum national d'histoire naturelle pour prendre soin de votre jardin, dans le respect de la biodiversité.
Au programme : travail du sol, fabrication de compost et semis d'engrais verts, taille et arrosage de vos végétaux, mais aussi réalisation de greffes et de boutures... Mois par mois, découvrez ces gestes essentiels et prenez le temps d'admirer le passage des saisons, d'en sentir les parfums, d'en savourer les teintes et les métamorphoses.
Près de 40 gestes détaillés et illustrés : des pratiques de base aux techniques plus pointues, apprenez les secrets qui se cachent derrière la beauté des jardins botaniques du Muséum.Des plantes d'exception à découvrir : chaque mois, explorez l'une des collections végétales entretenues dans les quatre jardins du Muséum.Plus de 50 idées de fleurs et d'arbres à planter chez soi : pour un jardin tout en couleurs de janvier à décembre ! -
Mes épices en cuisine : plus de 45 épices et mélanges, 60 recettes gourmandes et accessibles
Gérard Vivès, Louis Laurent Grandadam
- La Martiniere
- 27 Octobre 2023
- 9791040115083
Derrière la forme oblongue des graines d'anis vert, la rugosité du bâton de cannelle, la forme d'étoile de la badiane et la rondeur de la noix de muscade se cache un monde, souvent méconnu, riche en couleurs et en saveurs : l'univers des épices.
Qu'elles soient fraîches et mentholées ou plus chaleureuses, qu'elles soient douces ou puissantes, voire parfois piquantes, les épices sont souvent les grandes oubliées de nos placards. Gérard Vives, épicier et cuisinier, vous ouvre les portes de cet univers aux couleurs chatoyantes et aux parfums entêtants à la découverte de 45 épices et mélanges. Du poivre à la cannelle en passant par le curry et le paprika, il vous guide sur la route des épices pour vous apprendre à mieux les connaître, comment les utiliser et avec quoi les cuisiner. Chacune d'entre elles est associée à une recette gourmande et accessible : de quoi relever vos plats et épicer votre vie ! -
Eaux : Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs
Florence Thinard, Caroline Carissoni, Jean-Baptiste de Panafieu
- Terre Vivante
- 24 Octobre 2023
- 9782360988280
Jetez-vous à l'eau et plongez sans crainte dans ce livre fascinant, unique en son genre dans son approche multiple, à la fois savante et ludique !
Un beau livre « somme » sur un thème d'actualité : l'eau, dans toutes ses dimensions : biologie, chimie, physique, énergie, géographie, histoire, économie, société, politique, voyage, anthropologie, religions, techniques... Mais aussi art, littérature, imaginaire, beauté...
Une exploration foisonnante et vivante de cette matière essentielle à la vie, de ses états, ses enjeux, ses pouvoirs, des menaces qui pèsent sur elle...
Pour tous les curieux, les savants, les historiens, les géographes, les biologistes, les explorateurs, les pêcheurs, les navigateurs... : chacun y trouvera matière à s'instruire et à s'émerveiller, tant le sujet de l'eau regorge de choses à apprendre et de surprises à découvrir.
Des sujets choisis et présentés sans hiérarchie, du plus futile au plus capital pour l'Humanité : l'eau dans tous ses états, ses voyages, son énergie, sa force, sa « domestication »... Les professionnels de l'eau, du plombier au sourcier, en passant par le plongeur, le pêcheur, le navigateur... Son importance géopolitique, le Nil des pharaons, le canal de Suez, le Yang-Tsé-Kiang... L'eau et le climat, l'eau arme de guerre, l'eau enjeu du futur, la mer d'Aral...
Un livre à picorer à la façon de Graines (octobre 2020, prix Saint-Fiacre 2021) et de Arbres (octobre 2022), des mêmes éditeurs.
Écrit par deux autrices journalistes et un auteur biologiste et océanographe, qui naviguent dans ce sujet comme des poissons dans l'eau.
Une goutte d'eau dans l'océan, peut-être, mais qui fera son chemin, au fil de l'eau, pour apporter savoirs, histoires, pouvoirs et espoirs sur un sujet tellement d'actualité... -
Cuisine juive à New York : babkas, pastramis, bagels
Annabelle Schachmes
- Hachette Pratique
- 11 Octobre 2023
- 9782019468699
Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ? Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point la ville de New york a été un véritable laboratoire de transformations gourmandes pour ces recettes venues d'ailleurs.
Annabelle Schachmes Au départ journaliste pour des publications telles que Vanity Fair US, Annabelle Schachmes est aujourd'hui journaliste gastronomique et travaille à l'élaboration de nombreux ouvrages de cuisine, notamment sur les différentes cultures culinaires et ce qu'elles nous apprennent sur notre passé et notre présent. -
Deux globes terrestre et céleste, réalisés en 1622 par le cartographe néerlandais Willem Blaeu, rendent compte de l'évolution des savoirs en matière d'explorations sur quatre siècles et, surtout, démontrent combien notre connaissance du monde des infinis est finalement très récente. Que celle-ci concerne les espaces lointains, les profondeurs des océans, le passé de la Terre, la structure de la matière ou les mondes planétaires proches, elle remonte, en effet, à moins d'un siècle. L'exploration a longtemps été incarnée par des hommes pratiquement seuls, confrontés à des difficultés considérables et dont certains sont devenus des héros. Aujourd'hui, elle est le fruit de collaborations internationales, seule façon d'affronter les défis de plus en plus complexes et ardus.
L'ouvrage s'articule autour de cinq grandes sections : l'infiniment lointain, l'infiniment profond, l'infiniment ancien, l'infiniment petit et l'infiniment grand. Y sont détaillées les différents étapes de l'exploration, à savoir, les outils de l'investigation (de l'oeil nu aux instruments scientifiques, jusqu'aux moyens de se déplacer comme les vaisseaux spatiaux ou les scaphandres), les images singulières, les découvertes scientifiques qui perdurent au-delà l'aventure exploratoire, les représentations de ces « mondes » inconnus, y compris fictionnelles ou oniriques, et enfin les perspectives et applications offertes par les explorations. -
La grande bible des fées
Edouard Brasey, Sandrine Gestin, David Thierrée, Amandine Labarre
- Hors Collection
- 19 Octobre 2023
- 9782701403984
Cet album, véritable grimoire magique, vous invite à découvrir les mille et une facettes enchanteresses du peuple merveilleux des fées.
Créatures merveilleuses d'apparence féminine, dotées de pouvoirs surnaturels et généralement bienveillantes, les fées ont la faculté d'exaucer les voeux des mortels et de les protéger.
Mais la mystérieuse histoire du peuple des fées ne s'arrête pas là. Ces êtres de lumière ont une genèse, des rites précis, une religion, des fêtes communautaires, une histoire du costume, des légendes en pagaille, une oeuvre littéraire et musicale importante (elles écrivent, entre autres, de la poésie)...
Cet ouvrage rassemble en six livres (le Livre des origines, le Livre historique, le Livre poétique, le Livre des prophétesses, le Nouveau Testament des fées et l'Apocalypse des fées) l'essentiel de leur vie et de leur savoir.
Écrite par l'un des plus grands spécialistes français de la féerie et illustrée par trois dessinateurs de talent, Sandrine Gestin, David Thiérrée et Amandine Labarre, cette Grande Bible des fées est destinée à tous les amoureux du merveilleux et de ses plus belles incarnations. -
De l'Antiquité à nos jours, cet ouvrage rassemble cent images emblématiques de la science, choisies parmi les plus éloquentes, dans les collections de la Bibliothèque nationale de France.
Construit en sept parties - Comprendre le ciel ; Calculer ; Connaître la Terre ; Le corps humain ; Le vivant ; Physique, mécanique, matière ; La diffusion des savoirs, l'ouvrage croise les différentes disciplines scientifiques, combinant et imageant leurs histoires respectives : le récit des découvertes, controverses, expériences, ou errances démontre ainsi comment se construit, au cours de l'histoire des idées, une connaissance scientifique digne de ce nom.
Étienne Klein écrit dans sa préface : En associant textes et images, cet ouvrage a le non moindre mérite de réactiver l'un des espoirs des philosophes des Lumières . En effet, ce livre s'inscrit dans la lignée des publications qui accordent à l'image une place essentielle dans la diffusion des connaissances scientifiques. Planches de l'Histoire naturelle ou de l'Encyclopédie, Livre des étoiles fixes ou Atlas photographique de la Lune, écorché de Vésale, croquis de Villard de Honnecourt ou cercles chromatiques de Chevreul : la diversité et la richesse des illustrations proposées (dessins, gravures, manuscrits, cartes, photographies, affiches, objets...), en plus d'allier science et art, montrent à quel point nos façons de voir l'Univers, le ciel, la Terre, la matière, le corps humain, les objets techniques, le vivant ont évolué, jusqu'à des bouleversements parfois radicaux.
C'est aussi l'occasion de rendre hommage aux hommes et aux femmes de science qui nous ont précédés : René Descartes, Isaac Newton, Émilie du Châtelet, Sophie Germain, Georges-Louis Leclerc de Buffon, Louis Pasteur, Marie Curie, Albert Einstein, pour n'en citer que quelques-uns. Parce que, comme l'écrit Pascal, s'étant élevés jusqu'à un certain degré où ils nous ont portés, le moindre effort nous fait monter plus haut, et avec moins de peine et moins de gloire nous nous trouvons au-dessus d'eux . -
Il était une fois la Terre
Pierrick Graviou, Erik Orsenna, Serge Bloch
- Gallimard-Loisirs
- Albums Beaux Livres
- 5 Octobre 2023
- 9782742465521
«Il était une fois la Terre, bien avant la Terre... Car pour bien comprendre l'extraordinaire histoire de notre planète, il faut remonter aux origines de l'Univers, à la source de la matière. Cette matière qui constitue notre sous-sol, l'eau, l'air, les plantes, les animaux, mais également le papier de ce livre, ses deux auteurs, ses lectrices et ses lecteurs. Il était une fois... Voici donc une belle histoire, la mère de toutes les histoires. Attachez vos ceintures ! Le voyage que nous vous proposons va vous conduire loin, très loin, de l'infiniment grand à l'infiniment petit, de l'infiniment vieux à l'infiniment jeune...» En 50 chapitres courts, Pierrick Graviou et Erik Orsenna offrent au lecteur une histoire de la Terre, de ses roches, de ses premiers occupants, de leur évolution, et enfin de l'humanité.
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La Terre entre nos mains
Thomas Pesquet
- Flammarion
- Beaux Livres Flammarion
- 18 Octobre 2023
- 9782080430403
Mers, fleuves, îles, déserts, montagnes, villes... D'avril à novembre 2021, l'astronaute Thomas Pesquet a photographié depuis la Station spatiale internationale notre planète sous toutes ses facettes. Des clichés spectaculaires et fascinants de la mission Alpha, pour la première fois réunis dans un livre, qui nous font prendre conscience de la fragilité de la Terre et de l'absolue nécessité de la protéger. Un vibrant hommage aux merveilles de la nature. Un plaidoyer magistral pour une prise de conscience collective face aux bouleversements climatiques. Envoyé pour la deuxième fois en mission par l'Agence spatiale européenne (ESA), Thomas Pesquet aura passé 200 jours dans l'espace, au cours desquels il a effectué 4 sorties dans le vide du cosmos et pris part à plus de 200 expériences scientifiques, dont certaines préparent les futures missions vers la Lune et Mars. Il fut à cette occasion le premier commandant français de la Station spatiale internationale. Les droits d'auteurs de cet ouvrage sont reversés aux Restos du Coeur.
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L'univers, une histoire humaine : de Lascaux à la découverte du Big Bang
Didier Besset
- Presses Polytechniques Et Universitaires Romandes
- Metis Lyontech
- 19 Octobre 2023
- 9782889155484
L'auroch représenté dans la grotte de Lascaux il y a 20000 ans symbolise-t-il une constellation? Beaucoup de chercheurs le pensent. Trois mille ans avant notre ère, les Sumériens identifient et nomment les cinq planètes visibles à l'oeil nu depuis la Terre, inspirant à leur suite les astronomes de l'Antiquité. Un premier catalogue d'étoiles est dressé au Ve siècle avant Jésus-Christ en Chine, avant que, 2500 ans plus tard, la théorie du Big Bang ne révolutionne profondément nos conceptions.
Depuis la nuit des temps, Homo sapiens observe le ciel, à la recherche de réponses sur sa place dans l'Univers, l'origine du monde et la mécanique du temps et de l'espace. Cette quête, qui ne définit comme nulle autre notre essence, n'avait jusqu'à présent jamais fait l'objet d'un ouvrage dédié.
Dans ce livre richement illustré, Didier Besset retrace l'histoire mondiale des découvertes grâce auxquelles on connaît aujourd'hui un peu mieux l'Univers. Il convie le lecteur à un voyage sans précédent à travers les âges et les civilisations, mêlant histoire des sciences et celles des femmes et des hommes qui y ont contribué. Les anecdotes en lien avec les plus grandes avancées scientifiques abondent, et permettent de parcourir sans effort les théories philosophiques, mathématiques, physiques, chimiques ou astronomiques qui les sous-tendent.
Un ouvrage accessible à toutes et tous sans autre prérequis que la simple curiosité, pour découvrir cette discipline récente qu'est la cosmologie, la science de l'Univers. -
Cabinet de curiosités : insolites, médicales et macabres
Juliette Cazes
- Dunod
- 4 Octobre 2023
- 9782100835843
Saviez-vous que les momies égyptiennes étaient autrefois mangées dans le but de soigner des maladies ? Qu'un pied humain pétrifié a déjà été utilisé pour confectionner un guéridon ? Que la peau tatouée de certains criminels a été conservée pour être étudiée, après leur exécution ?
Approchez, lecteurs ! Au fil de cet ouvrage, vous arpenterez des couloirs de musées imprégnés d'un parfum piquant de formo, vous verrez quelques sirènes empaillées et vous croiserez aussi le chemin d'objets médicaux et macabres aux histoires fascinantes et rocambolesques !
Mais les cabinets de curiosités, ancêtres de nos musées, ne contiennent pas seulement de jolis bibelots de décoration, ils sont aussi les témoins d'une histoire scientifique et humaine, parfois tragique, parfois exaltante. À travers des récits intrigants, Juliette Cazes, spécialiste des sciences de la mort, nous emmène à la découverte de pratiques méconnues, d'expérimentations hasardeuses et d'objets d'une valeur inestimable. -
Petit dictionnaire des citations inutiles : Des asperges de Beauvoir aux zèbres de Dumas
Olivier Philipponnat
- Bonneton
- Au Fil Des Mots
- 26 Octobre 2023
- 9782384870073
La plupart des dictionnaires de citations se veulent utiles. Censés illustrer vos dissertations, meubler la conversation ou épicer un discours, ils offrent un florilège de mots d'esprit et de fortes pensées sur de grands thèmes classés par ordre alphabétique, avec une surreprésentation de maximes et de sentences dont les Chamfort, Valéry, Coran et autres champions de la formule se sont faits une spécialité. Les « dicos » en ligne prolifèrent, véritables fourre-tout truffés de citations pillées, propos apocryphes, recopiages approximatifs, erreurs d'attribution. Et sans cesse les mêmes thèmes, mais jamais rien sur les bretelles, les cornichons, les édredons, le jambonneau, les lombrics, les parapluies, les phacochères ou les savates, sujets d'intérêt public!
On trouvera donc dans ce Dictionnaire des citations inutiles ce que Balzac dit des tire-bouchons, Cocteau des betteraves, Barrés des chauves-souris, Nabokov du corned-beef, Pagnol de son mouchoir, Virginia Woolf des pommes de terre et Gide des pâtés de sable...
Mais qu'on ne s'y méprenne pas : la vocation de ce dictionnaire des citations inutiles est de ne servir vraiment à rien. Si toutefois l'une de ces perles de culture inopinées venait à orner un devoir de français ou donner des envies de lecture, l'auteur de ce dictionnaire ne se tiendrait pas pour responsable de ces effets indésirables. -
Du coq à l'âne : découvrez les expressions les plus savoureuses de la langue française !
Catherine Mory, Tiphaine Desmouliere
- Larousse
- 18 Octobre 2023
- 9782036047891
Passer du coq à l'âne, avoir une araignée au plafond, être comme un poulet qui a trouvé une brosse à dents...
La langue française regorge de formules sages ou drôles, souvent pleines de bon sens, qui ont traversé le temps sans rides. Redécouvrez un florilège d'expressions cocasses sur les animaux, agrémenté de dessins amusants et décalés.
Catherine Mory nous fait partager ces expressions et proverbes plus savoureux les uns que les autres et nous livre les mystères de leurs origines tout en nous éclairant sur leur sens grâce à des anecdotes truculentes et cocasses. Empreints de moralité, cruels, moqueurs, sages ou avisés, ils retrouvent ici une extraordinaire modernité.
Illustré par des dessins drôles et décalés, ce recueil ravira les grands comme les petits. -
Joyeuses fautes : le premier roman-photo de l'orthographe !
Muriel Gilbert, Jean-Christophe Establet
Coup de coeur- Le Robert
- 31 Août 2023
- 9782321019497
L'orthographe comme vous ne l'avez jamais vue !
Dans ce livre au ton déjanté, Muriel Gilbert balaye avec une redoutable efficacité les difficultés et les règles qui nous tracassent. Elle s'empare ici du très populaire roman-photo afin de nous instruire... avec le sourire !
Au scénario et à la photo, Jean-Christophe Establet.
Au programme : du suspense, des désastres capillaires, des voyages exotiques, des journalistes en détresse, des adverbes en folie, des adjectifs pervers, des verbes retors, des exceptions tordues... sans oublier les précieuses contributions de la chienne Fifi !
Correctrice au journal Le Monde, Muriel Gilbert est l'autrice de plusieurs livres à succès dont Au bonheur des fautes - Confessions d'une dompteuse de mots, et Un bonbon sur la langue. Dans sa chronique RTL " Un bonbon sur la langue " diffusée le week-end, elle partage son amour du français et de ses délices.
Jean-Christophe Establet est scénariste, graphiste et illustrateur dans l'audiovisuel et l'édition.
" épatant, hilarant et pédagogique !! C'est génial !!! " Librairie Durance -
Guide Ouest-France vous répond : 200 réponses d'experts
Collectif
Coup de coeur- Ouest France
- 10 Février 2023
- 9782737388057
Cet ouvrage se divise en 10 thématiques : # route # impôts # consommation # nouvelles technologies # travail # justice # famille # relations avec l'administration # logement # vacances.
Pour chacune, 20 questions sont posées à des experts qui apporteront des réponses simples, pratiques et complètes. -
L'encyclopédie illustrée des éléments : À la découverte des atomes qui constituent l'univers
Lisa Congdon
- Helvetiq
- 17 Octobre 2023
- 9782940673919
Un guide illustré pour tout savoir sur les 118 éléments connus de la table périodique.
Dans quels aliments trouve-t-on du calcium ? Quelles sont les propriétés de l'hélium ? De quoi la croûte terrestre est-elle constituée ? Illustrés par des objets du quotidien, les 118 éléments connus de la table périodique dévoilent leurs petites et grandes histoires.
Contenu :
- Explique ce que sont les éléments, les atomes, les composés chimiques et les différents états de la matière - Présente les scientifiques célèbres qui les ont découverts - Lecture de la table périodique - Les familles d'éléments et les 118 éléments illustrés - Des focus sur la croûte terrestre, le corps humain ou encore les scènes de crime !
