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L'officine
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Des recettes libanaises rapides à réaliser, de l'entrée au dessert en passant par divers types de mezzés : fattouche, rakakat, chorba aux lentilles, chawarma ou encore baklawa.
50 recettes de cuisine libanaise préparées en moins de 40 minutes à découvrir dans ce livre Comment cuisiner facilement libanais, les mezzés froids ou chauds, fatouche, hommous, samboussik..., les plats tels que chawarma, warak enab, ardeh chawkeh sans oublier les délicieux desserts, baklawa, katayif...
C'est réussir un festival gustatif en très peu de temps.
L'auteure vous fait découvrir les secrets qu'elle maîtrise avec bonheur depuis son enfance.
